Паэлья — классическое блюдо испанской кухни, и, возможно, у самых заядлых консерваторов волосы встенут дыбом от одного только словосочетания — «вегетарианская паэлья». Но ведь мы, вегетарианцы, тоже имеем право приобщиться к кулинарным традициям Испании и попробовать это вкусное блюдо, не правда ли? Я научилась готовить паэлью во время моего первого путешествия в Испанию. Именно тогда...Leer más